Un progetto lungimirante che trova molti protagonisti, ad iniziare dall'Amministrazione Comunale, che alcuni anni fa lo ha acquistato, ormai in disuso, dalla Famiglia Menaglio intravedendone le potenzialità. Sviluppando poi assieme all'arch. Palladini un progetto di recupero condiviso e supportato sia dal Gal Valtellina che dalla Fondazione Cariplo, si è giunti alla consegna in gestione alla neonata "Associazione per la Coltura del Grano Saraceno di Teglio".
La struttura, collocata ai margini del confine comunale, nella frazione di San Rocco, dispone anche di spazi espositivi su due livelli e di un piccolo fabbricato adiacente al Molino dove un cucina ed un forno permetteranno la degustazione dei prodotti Valtellinesi in un contesto senza pari. Ed infatti durante l'inaugurazione si sono potute gustare oltre alle varie prelibatezze del territorio, i Chisciol della Confraternita prodotti con il grano saraceno autoctono di Daniele Saini
“Il futuro ha un cuore antico” ha ricordato l'assessore alla Cultura Fabio Cattania, e difatti forte sarà anche il valore didattico del mulino per le giovani generazioni che vorranno fare visita alla struttura sotto la guida della nuova Gestione.
Il Mulino, che si trova in uno spazio non recintato e quindi sempre visibile all'esterno e meritevole punto di arrivo per una piacevole passeggiata, in questa prima fase sarà aperto al pubblico dietro prenotazione, ma sarà sicuramente protagonista dei prossimi eventi dell'estate tellina.
Tariffe visite su prenotazione (minimo 8 persone):
Visita guidata Molino € 2,50
Visita guidata ai campi € 5,00
Laboratorio (preparazione pizzoccheri, battitura grano) €8,00
Per prenotare: +39 340 8434321
Per contatti ed informazioni:
Ufficio Turistico di Teglio
Tel. +39 0342 782000 - iatteglio@valtellinaturismo.com
A 10 Km dalla nostra casa vacanze!
